Продукти:
- 1 средно голяма глава червено цвекло
- 2-3 картофа
- 1-2 моркова
- 1 глава лук
- 500 мл. прясно мляко
Приготвяне:
Първо свари отделно цвеклото до омекване. Може да го обелиш предварително, а може и след това. След това го нарежи на парчета и го прибави към врящите картофи, лук и моркови.
Пасирай и прибави прясното мляко и маслото. При необходимост добави още мляко.
Сервирай с лъжица заквасена сметана и крутони (по желание).
Нашият съвет: Идеален начин да прилъжеш всяка малка дама да яде цвекло е да й предложиш тази уникална розова супа. Неустоимо принцеско предложение ;)
